top of page
ilk giriş.png

Güvenli Gıda
Güçlü Markalar

Sahadaki riski görünür, standardı ölçülebilir, iyileştirmeyi yönetilebilir hale getiriyoruz.

​

Yeme-içme ve gıda sektöründe bağımsız denetim, danışmanlık, eğitim ve analiz hizmetleriyle işletmelerinizin hijyen ve gıda güvenliği standartlarını sürdürülebilir biçimde yükseltiyoruz.

20+
Yıllık Deneyim

7.000+
Denetlenen Şube

400+
Marka ve İş Ortağı

Neden Akademik Hijyen?

Denetimin Ötesinde, Yönetilebilir Gıda Güvenliği

Sürekli İyileştirme

Bulguyu raporlamakla yetinmez; düzeltici faaliyetlerin uygulanmasını ve tekrar eden riskleri izleriz.

Saha İçinden Uzmanlık

20+ yıllık saha deneyimimizle, riskleri gerçek operasyonun dinamikleri içinde değerlendiririz.

Bağımsız Uzmanlık

Bilimsel temellere dayalı, tarafsız ve alanında uzman ekibimizle sahadaki gerçek durumu ortaya koyarız.

Ölçülebilir Standart

Merkez, şube ve franchise işletmelerini aynı standartlarla ölçer ve karşılaştırırız.

Hizmetlerimiz

Gıda güvenliğinin her aşamasında yanınızdayız.

Hijyen ve Gıda Güvenliği Denetimleri

Risk bazlı saha denetimleri; franchise ve çok lokasyonlu yapılarda marka standardının doğrulanması

ilk.png

Analiz ve Ölçümler
 

Gıda, su, swap analizleri ve kritik kontrol noktalarında saha ölçümleriyle etkin kontrol

​

analiz.png

Tedarikçi Denetimleri
 

Tedarikçi hijyeni, ürün güvenliği ve satın alma kriterlerinin bağımsız değerlendirilmesi

​

tedarikçi denet.png

Danışmanlık
 

Risk yönetimi, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS ve IFS sistem kurulumu ve süreç iyileştirme

​

danışmanlık3.png

Eğitim
 

Yönetici ve ekipler için uygulamalı gıda güvenliği eğitimleri

​

​

eğitim.png
bottom of page